他举起手中的tankard——一种大啤酒杯一样的木质杯子，又喝了一大口。Tankard内部垫着皮革，本来还塞着一层铅，被萨拉查偶然发现后，立马下令把城堡内所有tankard里的铅都去掉了。开什么玩笑，他可不希望以后《魔法史》如此记载：Salazar.Valerius.Slytherin，霍格奥茨魔法学校的创始人之一，死于铅中毒。

有时候，上层阶级彰显自身地位的某些行为可能是搬起石头砸脚。比如在金银不够时用铜筷，再比如拿破仑三世为显自己的高贵用铝碗——那时冶炼铝的技术非常落后，铝是价格高昂的珍惜品。这种作死行为的后果也是显而易见的，长期使用很可能导致铝中毒。

虽说铅放在10世纪也不是什么贵金属，但真正的穷人也不会拿铅垫酒杯。

水果和酒类说完了，接下来讲讲萨拉查对主食的改良。

在夺得生吃水果的权利后，萨拉查又以强硬的姿态命奥尔加带领自己参观城堡的厨房。

奥尔加好心提醒下仆所在的区域低劣脏乱，萨拉查不为所动。

然后他就动了——奥尔加，你之前说的低劣脏乱是不是委婉过头了……

一进入，混合着怪味的臭味扑鼻而来。浓重到令他的胃部条件反射地翻腾不止。萨拉查马上用手捂住口鼻，随后想起自己是个巫师，又立刻施加了除味咒。

然后他仔细打量，因为是厨房，通风和光照还算可以，虽然透过窗户照进的光线依旧昏暗。萨拉查想了想，魔杖轻点，墙壁上寥寥数根长明蜡烛的光度瞬间增加一倍，明亮的火光照耀周围，他又在天花板正中施加一个永久火焰咒语，红黄的大火团徐徐升起，整个房间光明敞亮起来。

“好好感谢你们的主人，”奥尔加严厉呵斥聚集在一起的仆人，“要不是主人仁慈，你们能享受到这种待遇？”

围观中的萨拉查：……奥尔加，你可能误会了什么……我只是觉得，再NB的厨师在光线昏暗的情况下也烧不出好菜……

奥尔加显然无法猜出家主的心思，这年头哪家不是如此？斯莱特林堡算顶好的，平民晚上连灯都没有，太阳落山后就是两眼一抹黑，每天都有一半时间免费体验盲人生活。

对了，平民连厨房都没有，客厅中放置一个开放式炉膛已算不错（上古卷轴5里的平民家庭就是这样），大部分直接在居室起火烧菜。

萨拉查缓缓踱步，观察整间厨房的具体状况。脏、乱、差。食材和废料都被随意摆放，切碎下的残渣直接丢弃在石面地板上，不少石块之间的缝隙都是黑乎乎的，看着就恶心。

他随手一个“消影无踪”，脚边堆积的动物毛皮和鱼内脏应声消失。

家主竟然干起了仆人做的活计……奥尔加连连暗道不好，上前道：“家主……”

“这里太脏了。”萨拉查实话实说。

“我这就叫那西卡打扫。”奥尔加连忙回答。“那西卡！”

“嘭！”爆炸声后，大头大眼的家养小精灵凭空现身。

“把这里的垃圾打扫干净！”

“不要忘了过道和走廊，”萨拉查补充，“那里也挺脏的。”仆人用的走廊，狭窄阴湿不说，脏得一塌糊涂，甚至还有人直接在地上随地拉屎，没引来苍蝇产卵生出白白胖胖的蛆宝宝真是万幸。

萨拉查走过一个转角，观察起炉灶。古代东西方都一样，使用的皆是烧柴火的灶台。萨拉查对比脑海记忆中中国农村传统灶台，发现眼下中世纪这个更为粗糙、原始。

一人高的柴火堆就堆在灶台最近处，方便厨师拿取。长长的烧火棍斜靠在灰烬收集堆边上。萨拉查不由感到一阵亲切，前世他在乡下试过用灶台烧饭，也是用的烧火棍拾取木柴，可惜不是火烧太旺就是熄灭了。

堡里的厨师和绝大多数仆人皆是麻瓜，所以炉灶也是采用麻瓜式的柴火烧法——麻瓜无法操控魔法火焰。

萨拉查又围观了附近桌面拜访的东西，新鲜的甘蓝、圆白菜、车厘子等，还有几样他叫不出名字的果蔬，看来今日原本的晚餐是纯素食。其实中世纪贵族阶层纯荤食为主流，但斯莱特林偏偏反过来——素食利于静心。

低矮的天花板上挂着几串蒜串，还有风干的地精耳——这是只有巫师才能吃到的食材。

另一侧的几个麻袋里，存放的是粗面粉。面包是现做现烤的。粗面粉做出的是粗面包。想要吃可口的白面包，还需把粗面粉里的麸皮筛干净。越干净，越精细。

“这道工序能用魔法代替么？”听完厨师讲述流程外加奥尔加更为简洁流畅的翻译后（厨师作为一个标准文盲其讲话逻辑和口音令萨拉查完全无法理解，幸好奥尔加贴心地兼职翻译），萨拉查提出这个问题。

粗面包的硬度和口感，真是伤不起。