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第8章 一时心软

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殊不知,云云很快就会为了她的一时心软而后悔。

第二位招聘的员工但是没有李大婶那样悲惨的遭遇,他是一个年轻小伙,性格开朗,还是西街本地人士。

“云掌柜,你叫我小顺子就行了,我在家中排行老幺,我们家里人都这么叫我。”小顺子口齿伶俐,打扮干净干练,云云很快将他定下来成为了茶水馆的小二。

最后一位伙计则是一个普通的庄稼人,因今年收城不好,想要进城找点活儿干补贴家用,云云叫他老许,而且他还是一个喝茶爱好者,算是和茶水馆有缘了。

老许为人憨厚,不多话,往往云云安排他做什么他都能一声不吭的做好,并且将茶水馆里里外外都打扫的非常干净,云云觉得十分满意。

这三个伙计定下来之后,云云就准备放开手脚继续发展茶水馆的生意了。毕竟,不管怎么说,她现在大小也算是一个掌柜,不仅要靠着茶水馆养活家里的弟弟妹妹,还要养活茶水馆新招聘的伙计,这么多人指望着她赚钱,云云时刻都不敢松懈,每一天都得努力工作。

经过小半个月的宣传之后,茶水馆的生意已经逐渐稳定了下来,由于开业活动已经结束了,客流量明显比之前少了一部份,虽然还有一部份客人是为了听张疯子说书,方才每天准时准点地蹲在茶水馆,但云云更喜欢客人们喜欢来茶水馆的原因是因为真的热爱茶水馆的茶类饮品。

因此,云云又在开发茶水新品上下了大功夫。先前她制作的香橙水果茶口味受到了茶水馆妇女老幼的一致好评,证明了这种甜茶确实有市场,能够打开一部份不喜欢喝绿茶的客户的市场,满足他们的要求。

只是当时的云云手里没什么资金,除了香橙茶之外,便没有钱买别的水果了。今时不同样式,如今云云手里已经有了一笔小钱,她现在的当务之急是将开发茶水馆的特色茶品类,因此在买茶水原料这一步可不能省钱。

香橙茶水卖完之后,云云主动找上了给她的茶水馆送水果的老伯,又先后购买了葡萄、苹果、雪梨等水果……这一次云云没有制作水果干,而是利用新鲜水果泡茶。

利用新鲜水果泡茶,一则是茶水的味道会更加清甜,水果味会更加浓郁,二则是现在茶水馆的生意不错,不用担心水果的储藏问题,只要水果茶的味道做得好,当天就能卖完买来的所有新鲜水果,不用担心水果处理不完会坏掉浪费。

经过上一次的宣传单开业宣传之后,云云更加明白了宣传效果的重要性。她特意在茶水馆门前做了一个广告牌,并且采用每一天都用不同的茶特色水上新的广告词吸引顾客。比如单日是葡萄柠檬茶,双日是荔枝雪梨茶,每一天不同的顾客来都会品尝到不同口味的特色茶,如此一来,想要喝其中一种特色茶的顾客便会选在特色茶上新当日光临云云的茶水馆。

而云云采用的水果结合方式制作的茶水,风味也是别具一格,两种或者多种口味的水果混合在一起,不仅能够保证水果味道更加丰富,满足更多客人的需求,还能在宣传文案上大作文章。

比如,云云现在大力宣传的水果特色茶已经让顾客们看得眼花缭乱。

“这葡萄柠檬茶真的能解暑热?那岂不是以后中了暑伏不用吃药了,只能喝一壶甜茶就好了。”

“这茶水里加了冰块,味道竟然格外得不错,酸酸甜甜的,我家里人都每一天都吵着要来茶水馆喝茶。”

“这蜂蜜雪梨茶有美容养颜的功能?还能治疗咽喉疼痛,这也太神奇了。”

“这茶水馆的茶特色茶居然每一样都有不同的功效,云掌柜究竟是怎么做到的?简直太聪明了。”

顾客们看着云云写得宣传单,纷纷赞叹不已。不过,云云可没有夸大宣传效果,本来水果就是一种极具营养价值的食物,她将茶水与水果结合,综合了人们喜欢的口味,不仅打开了茶水的销路,无形之中还给喝茶的人带来一些身体、心理上的安慰。

近日天热,中暑的人本来多,因为茶水馆推出的特色水果茶口味,茶水馆的生意再一次爆火,连着好几日都有排着长队前来购买水果茶的顾客。

这时,云云又想起了一种新的销售模式。

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