“贺永源！”

李钱赵二暴怒，却说不出什么反驳的话来。

贺宣说得没错，他们若是被抓，那个管事和少爷都不会管他们的，而青云县新来的县令也确实如贺宣所说，性格十分刚正，绝对做得出来跨县抓捕他们的事。

贺宣神色不变，再不理会两人，走出巷子，回转书院，而在贺宣回书院上下午的课的时候，另一边，成功退学的张诚已经重新跑回醉仙居，同醉仙居的管事李安禀报进程，“好管事，我已经把学退了，以后全天都可以留在酒楼干活。”

没错，张诚当初说自己成绩比贺宣好，哄得李安将他招进了醉仙居，自身能力却根本撑不起，算账慢不说，有时候还会算错，李安便看他不爽，挑刺说他还要上学都不能全天待在店里张诚便直接回书院把学退了。

李安看着他，略略点头，心中却仍有不满，这人当初说得那么厉害，结果根本比不过贺永源，要不是他去看过，确认这人的成绩排名确实在贺永源之上，都要怀疑自己被对方骗了，也罢，反正掌柜也没发话，就先把人留着吧。

天气渐渐冷了，众人身上的夏衫慢慢换作较厚的秋衣，再换作更厚的冬装，被贺宣赶走的李钱赵二两人也确实如贺宣所想，并未再敢来犯，贺家的摊子生意越发好了，因着摊子上赚了钱，每人都新添了厚厚的棉衣。

尤其姜延初，贺宣专门花高价给他买了件狐裘的大氅，毛茸雪白，做工精致，摸着细腻非常，上面还带得有防风的兜帽，极为保暖，而随着天冷，两人也不逛集市了，而是中午下午都留在明月酒楼。

酉下时分，姜延初捧着暖炉，坐在贺宣身侧，一瞬不瞬的盯着人写算账目，贺宣由着他看，待到写完一页就将账本递过去让姜延初核算。

——姜延初每天都守着贺宣算账，贺宣便顺手教了他现代的算数，每日将自己算好的账目拿给他核算以作练习。

姜延初接过账本，乖乖的从上开始往下核算，贺宣含笑坐在一旁，静静看着他动笔，姜延初姿貌绮丽，贺宣则清雅神秀，两人合在一起，美得像幅绝画，酒楼众伙计远远望着，心中不自觉涌出感叹，配，真配。

“永源——”为女儿庆生许久未来酒楼的杨奉昭走上二层来，站在两人身前，神色微微踌躇，贺宣抬头，看着人，有些疑惑，“掌柜有要事吗？”杨奉昭一向是有什么说什么的性子，怎么露出这副神色？

“是这样的，”杨奉昭看着两人，梳理话语，终是开口，“我想买你家摊上豆腐的做法。”然后急急保证，“你放心，我只要霉豆腐的，也不会把价格开得低过贺家摊子，不会抢你们生意。”

说完，杨奉昭仍有些忐忑，虽已说了不会抢对方生意，但这种独家的手艺很多人都是不愿意被人学的，他这样明晃晃问，实在有些过分，只希望贺宣哪怕不同意也别太生他气。

“自然可以。”贺宣朗朗一笑，大气应允，不过，贺宣望着杨奉昭，“掌柜就只要霉豆腐的做法，不要臭豆腐吗？”

贺家的摊子开到现在，不是没有人想模仿照抄，只是他们全都只能照着把豆腐放在铁板上煎做出铁板豆腐，却全然不知霉豆腐和臭豆腐该怎么做出。

而哪怕仿照做出铁板豆腐的，味道也大大比不上贺家摊子，买的人少不说，还遭了行内笑话，后面就全都停了，跑来贺家求买做法，没想到，现在连杨奉昭也来了。

“不用。”杨奉昭摇头，“臭豆腐味重，我这店毕竟还要卖别的吃食。”要是把其他的客人熏走，那可得不偿失了。

贺宣听得一赞，“掌柜远见。”

然后站起身来，随心意道：“霉豆腐便不要钱了，当作送给灵小姐的生辰礼，我这还有几样其他的菜式，想一并卖给掌柜，掌柜看看要吗？”

“哦？什么菜式？”杨奉昭一惊，继而欣喜若狂，坐下与贺宣谈论起来，醉仙居一直紧逼，想要挤死明月酒楼，他买霉豆腐也是为了放在店内引客，现在听到贺宣还有别的菜式，岂能不要。

两人细细的谈论了一个时辰，仔细理出每个菜式的分成，待到一切谈好，杨奉昭离去，贺宣回头，却见姜延初将账本扔在一旁，板着脸，有些微不满。

怎么这副表情？贺宣伸手，将人捞到怀里，柔声询问，“小九怎么了？”刚才不还核账核得好好的吗？