“好香啊……!”
哈维尔早上只啃了点面包,对于这个年纪的孩子来说太少了。他吞了口唾液,看着正在给鸡肉包裹黏土的路翊,忍不住询问:“那个,路翊先生,这只鸡肉要放进坑里隔着土闷烤熟吗?那要多久才能吃上啊?”
路翊皱着眉毛,一脸认真但藏不住对手指间全是泥土的嫌弃。他努力无视了钻进指甲缝里的红色黏土,嘴上嘀咕着“好想要一次性塑料手套”一类哈维尔听不懂的话,随口答道:“嗯?看火能烧多旺吧,我估计起码得三四个小时?”
哈维尔:“……”
这还是午饭吗?这是下午茶吧?
他不着痕迹地往鲁弗斯的锅子方向横向挪动了半米。
虽然肉少,但炖土豆再怎么磨蹭半小时也能吃上了。
大锅里的土豆开始溶化了,坚硬的外层随着翻炒变得柔软,沙沙的一层裹在其他蔬菜和兔肉丁上。
鲁弗斯捏着下巴思考了一会儿,觉得差不多是时候可以加水了,这才倒入了没过所有食材的清水,开口问莫妮卡能否用她一勺秘制肉酱。
他总是这样有礼貌,莫妮卡都开始有点内疚了。
路翊和鲁弗斯再怎么说也是帮他们赎回房子的债主,但旅行的途中完全没有少他们姐弟半口吃喝,还会给他们零钱买小特产和零食,就连使用他们的锅碗时都会用“借”一词……
世界上怎么会有这么好的大人呢?莫妮卡和哈维尔都不止一次这么想道。
褐红色的肉酱在勺子的边缘接触到黏糊的汤汁,迅速地扩散融化,已经碎掉了一部分的土豆糊裹着其他食材染上浓厚的色泽,幸亏有胡萝卜的橙色和豌豆的绿色,在一团难以分清彼此的食材中成为了极佳的色彩点缀。
大锅传出肉香的同时开始咕嘟咕嘟冒小泡,酱汁把大部分蔬菜的气味都包裹进去,除了洋葱——刚刚被切成小段的紫红色蔬菜现在已经几乎透明,大部分都化在汤里了。
“好香……”哈维尔感慨道。
虽然没有清汤卖相好,但这糨糊似的一大锅绝对足以让任何人配着它吃掉几只干面包。
“母亲很喜欢这种把土豆烧化裹在其他食材上的做法,”鲁弗斯用长柄勺搅合着锅里的食物,半晌又不确定地补充道,“啊,但也有可能是觉得柔软的口感适合给孩子当辅食?事到如今,我也不是很清楚了。”
其实仔细想想,在自己母亲刚立的新墓碑旁边起锅炖土豆这件事就够奇怪的了,被村民们知道了或许会说他们“太不敬了”。但或许是和路翊在一起被熏陶久了,鲁弗斯觉得这压根没什么。
如果她本人在旁边,一定会开心大笑地抢过勺子,主动给他们一人分上满满的一大碗吧。
哈维尔在旁边抱着膝盖吞口水的模样早就被鲁弗斯发现了。他笑了笑,先舀了一小碗递给他。
“欸,我可以先吃吗?”
哈维尔接过小碗,刚出锅的土豆糊糊哪怕离开了火源仍然在冒着小泡,碎得不像话的土豆还能从残留的小块中看出一点点粉感,像芡汁一样包着其他食材。
再煮一会儿糊糊就会变成粘稠的酱了。到时候直接挖上一大勺,放在面包片上托着吃一定也很合适。
“这个菜容错率高,早十分钟晚十分钟一样吃。”鲁弗斯解释道。
独自带孩子的西耶娜也许同样抱有类似的考量。她不能离开刚学会走路的小孩太久,也不能离灶台太远,家里还有其他事情等着她干,这种一锅炖的食物最不容易出错。
鲁弗斯说完,看向一旁还在满脸严肃地和烧火坑搏斗的路翊。
“土豆糊可以吃了,路翊。”
“稍等一下下,我把这个火弄旺一点就过去……”
于是鲁弗斯抬头寻找莉蒂希娅,把手中的长柄勺交给她保管,自己则起身去帮恋人善后。
“鸡肉包已经在土下面了?”
“对。隔着土层,上面篝火的余热会把它烘熟,因为黏土隔绝烘烤出的肉汁会被留在里面,把鸡皮熏得比明火烤制更加咸香入味……”
路翊连连点头,同时下意识地还在身后的抹布上缓慢但用力地蹭手指。
看到恋人这种可爱小动作,鲁弗斯忍不住笑了,他伸手拿过路翊身后的布块,用水打湿了一些,小心地抬起路翊的一只手腕:“这样应该更好清理。我来帮你吧。”
路翊没客气,只是笑着在鲁弗斯嘴上轻快地啄了下。
“谢啦。”
鲁弗斯愣了一下,看着路翊弯起来紧盯自己的双眼,耳根逐渐泛红,但手上的动作却没有停下。
啊,又来了。
雇主们最近越来越黏糊了。简直比隔壁那锅烧化了的土豆糊糊还过分……
莫妮卡假装什么都没看到,默默地平移挪动双腿,也并到弟弟那边吃土豆锅去了。