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第6章 第 6 章

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次日清晨,范阳提前结束了便利店的例行巡查。他特意换上了熨烫平整的藏青色衬衫,将前日在古籍市场淘来的宋代点茶器具仔细收进提箱。手机日历上,"与苏晚品茶"的备注旁,还标注着三家备选茶室的地址与特色,这是他花了三个晚上,比对了上百条点评与历史资料后筛选出的结果。

苏晚在约定地点见到范阳时,他正站在梧桐树下翻看一本泛黄的《茶经》。"这是影印版的唐代古籍。"见她投来好奇的目光,范阳轻轻合上书本解释道,"陆羽在书中写'茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人',品的虽是茶,修的却是心性。"说话间,他抬手替她拂去肩头飘落的梧桐絮,这个自然的动作让苏晚脸颊微微发烫。

两人来到位于老城区的"青梧茶寮"。推开雕花木门,满室茶香裹挟着古琴声扑面而来。范阳熟稔地向掌柜颔首致意,显然事先打过招呼。选了临窗的雅座坐下,他亲手取出携带的茶器,温盏、投茶、注水,动作行云流水。"这是宋代的点茶法。"他将茶筅在盏中匀速搅动,待茶汤泛起细密白沫,又用茶勺舀起热水在沫饽上作画,须臾间,一只栩栩如生的白鹭便浮现在茶汤表面。

苏晚看得入神:"你怎么会这些?"范阳将茶盏推到她面前,笑道:"不过是闲来翻阅古籍,照着记载摸索罢了。"他没有提及,为了掌握点茶技艺,他曾连续两周在深夜反复练习,打翻的茶汤浸湿了无数张宣纸。茶汤入口,苏晚先是尝到一丝清苦,而后回甘在舌尖蔓延,竟与范阳平日为她准备的茶饮滋味相似。

茶室的宁静很快被一阵喧闹打破。隔壁包间传来争吵声,几个年轻人因茶艺表演的收费问题与店员争执。范阳放下茶盏,不慌不忙地走过去。他先倾听双方陈述,了解到客人觉得表演价格过高,而店员坚持明码标价。"各位请看。"范阳指着墙上的《茶百戏技艺传承证书》,"这项非遗技艺的传承需要耗费大量心血。"他转而对店员说:"若能为客人详细讲解其中门道,或许大家能理解这份价值。"

见双方仍有顾虑,范阳提出折中方案:由他为客人演示简易版点茶,将原本的表演费用转为教学体验费。他一边示范,一边讲解:"点茶讲究'七汤点注',就像做事要循序渐进,急不得。"年轻人被他的讲解吸引,不仅平息了争执,还额外购买了茶具套装。茶室掌柜感激不已,执意赠送茶券,范阳婉拒道:"举手之劳,何足挂齿。"

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