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第49章 第四十六章

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“你,醒了?”言泽看着站立在旁边的男人,眨了眨眼,仔细看他,呃,依然有些清晰看出他面上表露出的疲惫,便皱眉道,“墨尘,你还是先回房休息吧,外面微冷的,你现在的身体状况不宜在外吹风。”

“嗯,我等会就回,不过你……刚刚说的“打窑”是什么意思?”墨尘的声音虚弱道,“旁边放的这些,是食物?”

“是的~别急,听我解释,我正要用它来烤熟食物呢,其烤熟的东西是挺好吃的,我刚也是一时想到,想到便立马动手做了~”

言泽边说着边用较大且平整的土块围绕平底洞或平地起地基,一层一层往上堆叠,土块逐渐变小,圆周也随之收缩,使土窑呈锥形。

““打窑”呢,其实指的是一种砌炉方式,也叫“打土窑”和“焗炉”。是用土块堆叠成类似小山丘或蒙古包模样的“灶”,然后烧火将土块烤得红热,再把我们想吃的食物给放入其中焖熟,之后就可直接拿出来吃了。”

说完,在确保每层土块之间是相互挤压,以保证结构稳定了后,她熟稔地在一侧留出类似灶口的位置,用于放入柴火。最后用小土块封顶。

满意地拍了拍手上的土灰,言泽开心道,“完成!接下来就是烧窑,要从灶口不断放入柴火,让火烧得旺一些,使窑体的所有土块都烧至红热,一般需要1 - 2个小时。”

看着言泽脸上的笑容,墨尘也受到感染地轻勾起嘴角,悠然道,“然后呢?”

“就到放入食物的程序了。烧窑完成后,先将窑内的柴炭清理出一部分。然后在土窑顶端开一个小洞,将番薯、包裹着泥浆的鸡蛋、裹湿泥的鸡等食物,从小洞慢慢放入窑内,要边放边把其他土块推入,让热土能均匀覆盖食物……不过食物不能放太满,要以被热土覆盖为宜。”

“接着,就是封窑焖制。食物放置好后,用锄头将锥形土窑的周边沿着锥心轻轻敲打积压,让热土更紧密地接触食物。再接着是要挖旁边的松土(冷的)覆盖整个锥形土窑,以减少热量散失。根据食物的不同,焖制时间通常在30分钟到1小时左右。嗯,咱们就等1个小时左右吧。烤好后就可以开窑取食了。”

“嗯。”

“我先扶你回房休息吧。”

“好。”

等时间到了后,言泽小心地从边上慢慢挖开土窑,期间防止碰破食物。在顺利取出食物后,她闻着带有泥土香气的美食,愉悦得连忙把它们装进能盛放食物的大盘子里。

“墨尘,东西好了,你闻到了吗?!”言泽捧着大盘子进入墨尘房间,边走边开心道,“真香啊!”

“嗯,闻到了。”墨尘坐在床上,盖着被子,看着言泽微笑道。

把盘子放好在他床边的桌子上,言泽召唤出纸巾,将其包裹着鸡腿后伸给墨尘道,“给,拿着有纸巾那面,尽量令你手不太油腻……你虚弱着得多吃些这鸡肉,增加营养。”

“嗯。”虽不知她口中说的营养是什么,但他此时体虚得说不了太多话,一说多几个字的话就倍感心累,索性就礼貌回声“嗯。”

其实连回句这声,他还是尽力提气让自己出声的……欸,今日也不知为何会如此疲倦乏力,身心都昏昏欲睡的,只想睡觉……不过现在,看着手抓着的鸡腿,嗯,她一个人烤的,莫名有些兴起食欲,忍不住一囗咬上去……

嗯,好吃。

在旁的言泽目睹墨尘的胃口好起来,逐渐快把整只鸡给吃完,不由得也很为他感到开心。

喜欢就多吃点吧,

吃得饱饱的,

这样墨尘虚弱的身体应该会好很多很多。

虽与他相处时间不长,但如此纯粹真诚的墨尘是她心中所珍惜的。

“你也吃呀,凉了就不好吃了,别光呆看着我呀。”墨尘微笑道。

我也淡笑道,“好。”

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