北城市每年都会在国庆节期间举办一些有趣的活动,今年响应政府的文化旅游和惠民娱乐的号召,决定招募部分优质商户在省政府对面的西湖公园举办秋日文化节,分为文化艺术、餐饮美食、手工艺品及部分非遗展品,吴意的咖啡馆今年受邀参加,会在湖边分一小块地方售卖咖啡饮品。
今天是秋日文化节开幕的第一天,吴意需要去现场看看状况再决定后续安排谁去出现场摊位,因为今天是活动的第一天,吴意按照之前商量好的带着林丽去咖啡节。
两人在九点刚过的时候就在摊位准备好了所有的东西,等待感兴趣的顾客光临,他们也是第一次参加这种露天的文化节,周围摊位密集,混杂着好多奇怪的味道,左边摊位的面包点心的香味,右边摊位的中式奶茶的草药味,身后湖水的水腥味交织在一起冲击着吴意的味蕾。
“小林,我们今天主要还是给顾客做特调吧,周围这么多混杂的味道,单纯的咖啡不够特别,一些豆子特殊的香味也会被掩盖掉。”
“我觉得也是,左边面包摊位太具有诱惑性了,我肚子里的馋虫都被引出来。”林丽吸了吸鼻子企图用气味满足自己还咕咕叫的肚子。
看着林丽可爱的动作,吴意闷笑一声说道:“这会儿没什么人,你去转一圈探探虚实。”
“好呀,老板等我给你带好吃的回来。”说完,林丽拿上自己的手机和包包欢快地冲进了人群中。
「春和」咖啡的摊位设计的很简单,门口摆了一张稍大一点的展板介绍几种主要的豆子,遮阳棚的柱子上绑了绳子用木质小夹子悬挂着几张饮品的特调宣传图,顾客点单时看图就能大致知道饮品的成品是什么样子。
桌子上的编织竹筐中放了一些包装好的挂耳咖啡,作为扫码关注回赠的礼品。
吴意正在低头磨豆子,摊位面前站了一个人,他下意识的一声「欢迎光临」让靠近摊位观看宣传图的女生吓了一跳。
“不好意思,我声音大了一点,您看看有什么需要,为了弥补歉意,如果消费本单给你做个七五折的优惠。”
摊位前的女生扎着双马尾的麻花辫,带着一个黑框的眼镜,天蓝色衬衣搭配灰色系百褶裙,背着一个戏剧周边的帆布包,不好意思的说了一句,“没关系,我刚才注意力被图片吸引了。”
“左边图片上的特调「桂雨」可以制作吗?”
“可以,这款饮品用的是哥伦比亚SOE咖啡豆,整体口感会有一点酸,能接受吗?”
女孩子点头,“可以。”
“好,请稍等,旁边有个小凳子可以稍坐一下。”
吴意拿出专用的称从存放咖啡豆的瓶子中倒入需要分量的咖啡豆,倒入咖啡机中淬粉,等待的时间将定量的桂花糖倒入PLA杯子中,依次加入燕麦奶和萃取的咖啡液,最后从小冰箱中拿出提前预制打发好的抹茶沿着杯壁缓慢倒入,最后撒上装饰用的桂花,一杯层次鲜明的特调就做好了。
“女士,您的饮品制作好了。”
“哇哦~成品比图片要更好看,我要拍照。”
吴意被小姑娘的话语逗笑了,“别只拍照,尝尝味道怎么样。”
小姑娘端起饮品啜饮了一口,立马竖起了大拇指,“好喝,尤其上面抹茶的味道很浓郁,但又不会遮盖咖啡的香醇,很特别。”
“那是因为上面的抹茶是用的贵州铜仁产的抹茶,全程低温制作,很好的保留了茶叶中的活性,入口会更加顺滑一些,唐代卢仝「碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面」便是赞美这抹茶的。”
“原来如此,受教了。”
女孩子端着手中的咖啡小口的喝着,“老板,「春和」有实体店铺吗?”
“有”,辛卿指了指桌子上的立牌说道,“你可以扫描右下角的二维码关注店铺的公众号,里面会更新一些关于咖啡的小知识,店里也会定期举办一些活动,感兴趣的可以来店里坐坐,门店位置离大学城不远,很方便的。”
“谢谢老板,饮品很好喝,有缘再见。”
餐饮美食这块的人很少,大部分人都集中在了文化艺术和非遗那边,吴意干脆拿着小凳子在湖边做了下来,拿出手机给辛卿发信息。
【拉花的:醒了吗?】
手机震动声响起,一条新的信息弹出——
【落日好景:醒了】
【落日好景:在给周六训话/ 威严.jpg】
【拉花的:它犯什么错了 /好奇.jpg】
【落日好景:它把我放在床头的手表故意推到地上了。】
【拉花的:摔坏了?】
【落日好景:没有,罚它面壁思过长长记性。】
【拉花的:这么乖啊。】
【落日好景:哪能啊,躲到床底去了/无奈.jpg】
逛完文化艺术那边的游客开始往这边溜达了,林丽也迈着欢快的步伐唱着小曲满载而归了,“老板,快来我买了很多好吃好玩的。”
吴意飞快的回完消息,打量了一眼林丽带回来的东西:“你这是每个摊位都光顾了一遍吧。”
“嘿嘿。”林丽笑了笑,说道:“那边非遗的有剪纸和拉花,我请师傅们剪了一些咖啡机、咖啡杯、咖啡壶等元素的剪纸,回头张贴在店里做装饰品肯定很漂亮。”