从厨房出来的郝进财见来了个新客人,热情地跑上前询问。
好进财,你真不亏是我亲选的店小二。全世界都迷失了,唯独你坚定不移。好进财,我金灿灿真没看错你!
“你这有什么招牌菜?全给我来一份!”
哇哇,这‘水鱼’还真没让她失望,点菜都那么阔绰。进财,能不能再宰一笔就看你够不够机灵了。
“这位客官,一听就知道是行家。”进财的小眼囧囧发亮,“小店有样菜是浏阳城无人不知,无人不晓。第一是极品鲍鱼,每份二十五两银子。第二是琵琶大虾,每份二十两银子。第三是铁板甲鱼,每只三十两银子。这是三样菜还真不是随时都能吃,需预定,今天巧了,都有存货。”
好进财,你真没辜负进财这名字,反应够快,懂得推销本店最贵的三样菜。金灿灿只差没拍桌叫好了,内心那个激动啊 ,就那次中福利彩票能媲美了。
“好,好,好……”好会宰客的店小二。
郝进财见他连说了三个好,却没说要还是不要,笑问道:“客观要来上一份吗?”
南宫子双袖一挥,豪气万丈,道:“都给我各来一份!”
“好勒!”进财应了句,兴冲冲地跑进厨房。他能不兴奋吗?他吃的这一餐可抵悦来客栈十日的生意额啊。
当然,最兴奋的不是进财,是金灿灿,她左手还紧握着方才南宫子给的那两锭银子。笑话,这可是悦来客栈重新开业后受到的单笔最大面额耶,她死也不放手,死也不放手。回归正题,这金灿灿兴奋啊,南宫子只要在这住一日,她便有一两银子进账;吃一顿,她便有进百两银子进账。这摆明就是财神爷嘛,不是财神爷也是送财童子。她要好好招呼,热情的招呼,不惜一切代价留住这客人。
约过了一盏茶的时间,进财便端这一盘菜上来——琵琶大虾。一掀盖,虾味扑鼻而来。亮丽明块,形状似极了琵琶。
南宫子尝了一口,即刻竖起大拇指,赞叹道:“口感鲜美酥香、虾味十分浓郁,也算对得起这招牌菜的派头。”
哟,这小子还真挑剔。琵琶大虾耶,满汉全席里的主菜耶,“京味三大虾”之三耶。当年慈禧太后都没挑它毛病,你却好大口气,竟只是说它对得起招牌菜这一派头。若不是前世她贪吃,却又吃不起o(╯□╰)o,只好每日研究这菜如何做,这世界哪会有琵琶大虾这道菜?大哥,你这是架空时代耶,架空耶。啥中华传统佳肴你这可是没有的耶。没有本姑娘教李大嘴,你吃的上这琵琶大虾吗?金灿灿非常不满南宫子这样评价她的‘拿手’好菜。
又过了两盏茶的时间,郝进财送上了极品鲍鱼。这极品鲍鱼是金灿灿仿现代的一品鲍鱼做的,只不过她觉得极品两字更显其身价。
南宫子吃了一口,点点头,道:“不错不错,肉质细嫩,鲜而不腻。”
好吧,虽然南宫子是在赞,但怎么听起来却让人觉得这道菜一般般?小子,这可是二头鲍耶,你知道在二十一世纪二头鲍有多珍贵吗?你这样到底是损还是赞?拜托,好吃就大声赞出来。你可是第一个吃我这三道招牌菜的人耶,你稍微夸张赞叹下会死啊?你知道你稍微夸张赞叹下会引来多少人前赴后继步你后尘吗?金灿灿非常非常不满他这样的态度。啥态度?他大爷的态度,仿佛天下各种奇珍美食都尝过。
最后端上来的是铁板甲鱼。这道菜号称中国十大最残忍菜之一,做法是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,鲜美无比。
南宫子尝了口汤,顿了顿,又喝了口,顿了顿,又喝了口。终于,这次他的表现没令金灿灿失望,只见他一脸惊奇,感叹道:“好喝!太好喝了!能吃上这么美味的一道菜,死而无憾啊!”
说完从怀里摸出一两银子丢给郝进财,道:“小二,这两银子是打赏厨师的。”
金灿灿眼冒星光望着进财手里的银两,心里琢磨着,今晚必须要跟他们两个讲明下,本店的员工不准收小费,若客人给小费,一律充公!