这些年，赵佶后宫中宫女妃嫔日渐增多，每年不得不遣散好大一批人员，但是朝廷各地还是不停地奉旨向内宫输送美人，以至现有宫女达到六千余人。

于是，赵佶每七日雷打不动的让内侍从后宫挑选出几个处子临幸，为泄私欲甚至沉迷丹药。

只是这些女子很少能得赵佶的青眼，多半都是日抛的消耗品，很快就会泯然于宫内。

贪花好色是赵佶的本性，一众妃嫔和后宫六千皆已不能满足他了，为寻求刺激他将眼睛放在了宫外。

今时，夜深人静使他又想起了河畔的王师师，张迪作为他腹中蛔虫自然明白他的心意，只是如今三更半夜他并不想给自己找不痛快，只当不晓得皇帝心意。

难以入眠的赵佶直接起身，书阁之内奇花异草、金石典章处处雅致奢华。赵佶提笔丹青挥墨一气呵成，望着画中美人他才漏出一个满意的微笑。

次日一早政事堂的诸公齐聚一堂，梁太监直接入内宣布：“官家今日风疾发作要静养，诸公政事可自行商议，无事不要面见官家。”

传完口谕梁公公便行礼告退，蔡京不动声色的跟出殿外。

“梁公公，不知官家圣体安否？”

“蔡相勿忧，官家圣体无甚大碍。”梁公公笑着答道。

听闻此言，蔡京又悄悄问道：“官家左日可曾临幸后宫。”闻言梁公公悄悄看了看左右，见四周没有别人才低声回道：“昨日官家不曾招幸一人。”

说完两人对视一眼，一切尽在不言中。

此时的章简书刚锻炼完毕吃完早饭，告别了二婶和小静书她们。

赵简书带着墨宝悠然的先到了樊楼，章简书与李掌柜见了面，又在樊楼巡视一番，找出了几处需要改进的地方。

又见了后厨的刘大厨等一干厨子，又是一番答疑解惑，几个厨子各有各的拿手好菜，章简书并没有将所有菜谱传授一人。

又提拔了几个有天分的厨工，关于美食的创造，章简书发现真的跟天分有很大的关系。

同样的食材，同样的菜谱，同样的做法，做出的成品真是各有不同。单单每个家庭都有各自家的味道，更何况是繁复讲究的精品菜肴。

为了保证菜品味道的稳定性，也为了酒楼的长治久安，章简书将樊楼后厨进行了明确的分工分组，整个樊楼内外前后分工明确、责任清晰、奖惩分明。

各人各司其职，大大提高了工作的效率。

“章掌事，今日手下来报，汴京城各大正店均已出现不同程度的樊楼仿制菜，甚至一些脚店也打上了咱们店菜名的幌子。”见章简书视察完毕，李掌柜赶紧向章简书通报。

章简书对此并不惊讶，只淡淡的开口道：“味道如何？”

“均不及咱们，有的简直挂羊头卖狗肉。”李掌柜说的中肯，他昨日听得此消息大为震怒，当即前往几家试菜。

章简书：“挂羊头卖狗肉的先不管，你先说说仿的有几分意思的那几家，都是什么菜，再将后厨相应的厨师找来。”

又找来跑堂的严守礼，让他找几个机灵的小跑腿买些外卖回来。

上回说到本朝食物烹饪方式单一，多是蒸煮炖，章简书带领樊楼以炒菜为主。但是后厨人多口杂，炒菜和铁锅肯定是瞒不住人的。

但是短时间内能仿的有几分相似却不简单。

很快负责的厨师便一脸紧张的出现在章简书面前，章简书和李掌柜一左一右正坐在包间上首的两个位置上。

后厨见状慌忙行礼，“章掌事、李掌柜在上，请受小人一拜。”

行完礼便退至一旁，等待问询。

“钱大厨，你可知八仙楼也推出了两道新菜？”李掌柜在一旁率先开口。

钱大厨闻言不知其何意，只得老实回答：“小老儿不知。”

闻言李掌柜冷哼一声，懒得再与他多言。

钱大厨紧张的直冒汗，又不知发生何事，只得赔笑站在一旁，也不敢擦额头上的汗。

见状守在门外的严守礼却是率先请示章简书，得到许可后便进入包厢，躬身站在章简书身侧，将跑腿打探的消息和平日见闻小声讲给章简书听。

待听完，跑腿的外卖也到了，严守礼接了食盒一一摆在了桌上，躬身退出门外守候。

“尝尝吧。”章简书指着桌上的两盘菜肴开口道。

“是。”钱大厨得令，小心翼翼的拿出筷子将眼前的菜肴各尝了一口。

一瞬间，他的脸就白了几分，他又不是真的傻，到现在了还有什么不明白的。

“有什么要说的？”章简书开口，语气依旧是淡淡的。

“回掌事，仿出了几分模样，但是火候不到，没有精髓。”顿了顿，又说到：“应是用铁锅炒的，用的油也是豆油，这道葱烧海参，用了葱却不得要领，事先没有炸制葱油，后期炒制太过，葱段发苦，海参泡发炮制的较好，厨师应是老手。”