“好的,是这种小一点的米,还是这种大一点的米呢?”
“大一点的哦,小祝先生,这种圆润白胖的米叫糯米,煮出来粘性很大,不仅晶莹剔透,还很有嚼劲,通常这种米都是用来做粽子和寿司的呢。”
“原来如此,”祝以眠把米用水淘洗了几遍,放进智能电饭煲里,“多少分钟呢?”
“二十分钟呢。”
“嗯嗯。”祝以眠按了二十分钟,然后回到案板边,“好了,现在我们开始处理螃蟹,我要洗干净它,然后撬开他坚硬的外壳吗?”
“是的先生,您要找一把锋利的剪刀,刀尖放进螃蟹的嘴巴里,把它的外壳撬开,露出里面黄灿灿的蟹黄来。”
“好的!”祝以眠捏着散发腥味的螃蟹,把它洗干净,在挂刀具的地方找到了一把厨用剪刀,听从贝特的指引,深呼一口气,用手按住了螃蟹的背部,小心翼翼的把刀尖塞进螃蟹的牙缝里,“是这样吗?”
“是的,用力撬开它的脊背吧小祝先生!您一定会成功的!”贝特举起一只机械地手臂,手掌握成拳,做了个加油的动作,声音也异常振奋人心。
祝以眠在贝特的鼓励下,用力一撬,果然开了。
“啊啊啊,我成功了!”
“太棒了小祝先生!就是这样,让我们继续吧!接下来,我们要背壳剪下来,把上面的蟹黄和蟹膏清洗一下,挑出三角包,也就是蟹胃扔掉,剩下的放到碗里。”
“挑好了,然后呢?”
“然后我们再将螃蟹肚子上的那层外壳剪掉,黑色的腮也剪掉,清洗螃蟹,挑出蟹心,以及其他黑色的杂物,记住,所有黑色的东西都不能吃哦,剩下的蟹黄和蟹膏清洗后也放到碗里。”
“好嘞,所有黑乎乎的东西都不能要,那他的腿呢?”
“腿我们还是需要的,腿里面也有肉呢小祝先生,我们需要把腿剪下来清洗,放到干净的碟子里,做完这些,我们就可以去处理五花肉啦。”
“好的贝特先生,这真是一项繁杂的工作呢,虽然才过了十分钟,但是我感觉已经过了一个世纪那么长,”祝以眠累得用胳膊肘擦汗,不过他还是努力挑出了能吃的部分,剪下了螃蟹哥哥的腿,小心的避开了锋利的外壳清洗干净。
不求傅燕同知道他的良苦用心,只求傅燕同吃得高兴。
折腾了三个多小时,祝以眠才将这两道看着还不错的食物端上餐桌,对了,他还炸了几个狮子头,连贝特都忍不住也想尝一尝他亲手做出来的佳肴,色香味样样俱全,一定能蛊惑傅燕同的芳心。
祝以眠擦擦手,去敲傅燕同的房门:“哥?你在忙吗?我做好饭啦。”
傅燕同过了一会儿才开门出来,看到他沾着淀粉,肉糜,和油渍的衣襟,说,“炸厨房了?”
祝以眠忙说没有,然后挠挠脸,说我去换件衣服,你先去吃饭吧。
傅燕同看他走远,抬腿来到餐桌旁,已经摆好了碗筷,食物散发出诱人的香味。
“小祝先生十分有厨艺天份呢,虽然还是不小心切到了指甲盖,烫到了脸颊和手背,但没有见血已经很不错了呢。”贝特在一旁说道,“主人,请您快快品尝小祝先生的心意,然后毫不吝啬的夸赞他吧!”
“全是他一个人弄出来的?”傅燕同问。
“是的呢,我完全没有帮手哦。”贝特说。
傅燕同没有再说话,只是看着酒店卖相般的螃蟹蒸肉,鱼子酱寿司,红烧狮子头。等到祝以眠换好衣服出来,用期待的眼神看着他,他才拿起筷子,尝了一口蟹黄。
“淡了。”他评价道。
祝以眠马上紧张起来,说:“嗯,好的,那我下次多放一点调料,哥,你再尝尝寿司。”
傅燕同夹起寿司,鱼子酱、海苔、芝士、炼乳纷纷充斥味蕾,咀嚼完,他才说:“可以,不错。”
祝以眠脸上绽放出笑容,又把炸得金黄的狮子头推到他面前,“那你再尝尝这个,我做了好久呢。”
傅燕同吃了一个,再次点头,说:“和贝特有得一拼,快吃吧。”
被喜欢的人赞扬,无疑是最幸福的事,祝以眠都快要开花了,他一边吃,一边看着傅燕同笑得乐呵呵的,天真的问:“哥,你说如果以后我去当厨师,每个月会有多少工资呢?”
“问贝特。”
“好吧,贝特,如果以后我去当厨师,每个月会得到多少维尔币呢?”
“一般初级厨师的工资在八千左右,中级厨师在一万左右,高级厨师在五万左右。不过这都是高级餐厅的标准,如果是一些小餐馆的话,一个月可能最多只能拿到五千维尔币呢小祝先生。”
“那也太少了,”祝以眠愁眉苦脸,“我什么时候才能赚到五个贝特呢?”
“你要五个贝特做什么?”傅燕同像是被他逗到,嘴角不明显的动了一下。
“那样我就可以得到自己想要的东西,做自己喜欢的事,还可以让妈妈和罗海离婚,你不知道,每次我和弟弟妹妹视频,他们脸上都带着伤,我很生气,却又不知道自己能干什么,只能不断的给妈妈存钱。”
“没报警?”
“报了呀,但是警察根本不管,说这是家事,而且罗海很可恶,每次打完人,就会下跪道歉,拿啤酒瓶子砸自己的脑袋,求妈妈不要跟他离婚。”
“渣滓。”傅燕同的语气很冰冷。
“嗯,”祝以眠低头戳戳碗里的狮子头,过了一会儿又抬起头来,笑着说,“所以我真的很幸运,能够遇到爸爸,还有哥哥,以后,我会好好报答你们的。”
“我没做什么。”傅燕同说,“是爸爸一直在照顾你。”
“谁说的,”祝以眠把狮子头夹起来送进嘴里,含糊的说,“除了爸爸和妈妈,我最喜欢的就是你了。”
傅燕同没再说话,把菜都吃完了,成为了光盘行动的代言人。