这面虽不合时宜,倒也不是不能用。晚上且试试,做的好少不了功劳,做不好也不算多大错,晚膳自来没有宫规约束,有的殿中直接克扣了也有。
后殿,明媚也算摸到了赵嬷嬷的脾气,两人都到倒座房去炕上坐着了。
后殿这火炕只能打一个,却没规定长度。
明媚选了整个院子里最大的屋子,打了一座六米多长三米宽的炕。
赵嬷嬷闲着,就给明媚讲些府中闲话听。
苏记每日都忙,许业爱没事找事儿,荀真驾车技术好,王秀会做糕点,顾叹老朽,崔惟最可惜。
几番闲话,虽然散漫,明媚对长公主府京中情况也算有个大概了解,日后都是同事,提前关心关心。又寻着不明白的问上一问,赵嬷嬷知无不言。
面条上桌,一大盘各色肉,一大盘各色菜,加上汁水配料,摆了一桌子。明媚和赵嬷嬷在炕东侧坐,四个绿搬来马札在外面围着灶台。
赵嬷嬷习惯性要把面条泡进羊肉汤里,还奇怪今日怎么汤面单送来了。
再一看,明媚端着一只海碗,那大碗上烧制的兰草图都平白长了个子,像一棵树了。
一碗微黄色带着奶香的面条热气腾腾的倒进去,有二两,各色菜疏都捡上,红的绿的黄的,还挺喜庆,调制好的料汁倒进去,酸甜味就出来了,还有一股子蒜蓉的辛香,很能勾起食欲。
明媚筷子用的好,两下三下就搅拌明白了。
再把羊肉片、腊肉片、酱肉片都摆在面上,盖上半个鸡蛋,红艳艳的辣醢也倒上,赵嬷嬷一瞅,也说不好这么吃是精细还是粗糙,就是很有食欲,令人不停吸溜口水。
明媚把海碗往前一推,赵嬷嬷下意识接了过来,两人对视,噗嗤一声都笑了。
赵嬷嬷认下了忘年交,明娘子是个有才又有趣的。
明媚自己也捧起一只海碗,又麻利挑了面条拌上,喷香。
面条里鸡蛋牛奶的香味令人欲罢不能,是明媚最爱的饭食,上辈子家里吃面条,都因为明媚的古怪爱好,非得多预备鸡蛋和牛奶不可。
尚膳监里多用羊奶做点心,牛奶用得不多,还是她提起来,米姑姑先用肉桂、桃仁去腥,做了几次奶黄包,进上以后得了赏赐,这才常备。
赵嬷嬷吃了一碗,自己又挑了面条,这次是三两的样子,配菜只要了菠菜、黄豆芽和木耳,肉也只放了羊肉,辣醢多多放一大勺,再撒上一层芝麻酱,拌上全吃了。
吃完这一碗,又拌了三两面,赵嬷嬷这才放下筷子。
明媚看着,简直惊呆了,不知道是不是该拿山楂水进来。
外间,几个绿也各自拿碗拌面,米姑姑预备的面条绝对够她们吃的。
这次朱姑姑那边送的肉菜量也足,不用紧着给明媚留菜。
深绿想着没送出去的十两银子,这顿饭不会招惹祸端吧。她用羊肉汤拌了面,酱肉来了一大块,一点菜都不要,放上芝麻酱,咸香的,面吃的不多,羊肉汤泡糜子面饽饽喝了三大碗。
浅绿爱辣醢,纯用辣醢拌面条,菜肉都算搭头,足足吃了四两面条。
点绿机灵,拿小碗一次挑三四根面,捡着不同配菜配料吃,吃了四五样,也吃了三两面。
碎绿一样爱辣醢,偏生是个吃辣生热毒的主儿,脸上长了火痘子,叫深绿摁着不许吃,只好狂放醋蒜汁提味儿,一样是三两面。
饭后一人一只蒸酥梨,滋阴润燥,适合阴虚火旺之人食用。
赵嬷嬷就爱明娘子这里的膳食,这东西都易得,只洞子菜需要采买,原来也没觉得冬日非得吃点菜蔬,如今想来是老了,还真是改了性子,她对温室更上心了。
雪下的越发大了,向远处看去,除却红墙金瓦,一片素白,正殿的小宫女在宫道旁的稍间候着,预备打伞送了赵嬷嬷出去。
一等到了宫门下钥之前,赵嬷嬷才出来。
两个小宫女挂着笑脸打着伞迎上去,见赵嬷嬷一身松花色的斗篷,笑呵呵踱步,想是连晚点都在后殿用过了。
连累自己两人苦巴巴等了这么久,错过两顿饭,真是叫人讨厌的老婆子,连带着对后殿的明娘子也有了怨言。
深绿打着伞从后面追了出来,给赵嬷嬷送了暖手炉,又给两位带路打伞的宫女一人塞了一个荷包。
两个宫女惊喜地看向对方,怨气顿消。
赵嬷嬷确实在后殿用了晚点才走,因着傍晚进上的拌面得了贤妃娘娘赏,尚膳监红白案上都给明娘子这边早早送了膳。
特意派小宫女推车过来,小宫女们不仅不要荷包,还都不曾久留,言道明日一早再来取车,竟是不用浅绿她们推车回去了。深绿见此,反倒松了一口气,晚膳就不再啃糜子面饽饽了。
白糖糕、梅花糕、奶黄包、糖酥酪、山楂糕等等各色点心,还有一道年节时的大菜--烤羊腿,花椒浸透了以后烤的,撒了孜然,搭配着菜馅饼和酥饼,枸杞萝卜汤,分量充足,着实是让四个绿实实在在补充上了油盐糖与精致碳水。
饭后还有一人一个柑橘,真是过年待遇,维生素也补充到位。
赵嬷嬷也不白吃两顿大餐,给明娘子传授了一套女子防身术plus—战场版,来自秦州的,能杀人的那种。
明娘子立时从炕上下来,正正经经、诚诚恳恳,给赵嬷嬷行了礼。又求赵嬷嬷,得了一起传授四个绿的首肯。
叫四绿进来,深绿带头,四人给嬷嬷磕头。
赵嬷嬷坦然受了,取纸笔开始画画,然后现场演示三遍,也不管明娘子她们吸收多少,径直离开了。
深绿追出去的时候,浅绿已经凭着自己的速记能力,把一套动作全记了下来,趁着还没忘,迅速比划。
碎绿抄起赵嬷嬷留下的抽象画,迅速分析。
点绿另寻纸笔,将浅绿的动作用白描技法一一画下来,一边画一边按照碎绿的比对进行修改,多是方向反了,或者顺序不对之类的。
深绿回来后,接过明娘子收起来的桌子,将归置好的碗碟抱出去,开始帮忙打扫卫生。
屋里的忙,屋外的也忙。
夜间,明媚将王府六房的排布大概捋了出来,按照如今蓬莱殿六监的情况一一对应,实则某些职能可是删减合并。
她排了一张表,又画了曲线图,最后进行删减。
九点,放下手中的稿子,明媚闭着眼睛,揉揉手腕子,又做了一段肩颈保健操。
浅绿披着衣裳从外间进来,劝娘子早点休息,仔细眼睛。
明媚点点头,吹了大烛,便睡了。