“你……我知道了。”
他自己主动脱离了那个让他产生电流的怀抱,推车推车去了蔬果区。
好热好热……
回到家里,也差不多做午饭了,季海涿说要学真的跟着来厨房了,孙砚星虽然不想教,但也没有表现出来。
他把排骨洗干净,然后放入锅里焯水,一边做一边说,在厨艺上他是没有半点马虎,即使面对的是哥哥,他也没有儿戏糊弄。
“放入油加热,再放蒜头和红葱头爆香,像这样翻炒两下,就可以加入焯水后的排骨。”
这些动作都是季海涿在做,他在一旁指导,放排骨的动作是他做的,季海涿的右手还不能太用力,焯过水的排骨有水滴,难免会让油要飞溅出来。
季海涿饿到左手被弹到了一点,这些事对比起油炸真的是很小的事了,但孙砚星看到哥哥的手松开锅铲时,没忍住心疼把他拉倒自己身后。
“我来,这个步骤没那么重要,你知道是这个步骤就行了。”
他利索的翻炒着排骨,然后加入白酒调香,但在加的时候,他看了眼季海涿,哥哥不会喝酒的,一点红酒就醉了,更何况这是白酒……
对方看到他手中的酒就猜到他的眼神是什么意思。
“没事,应该不会醉的,而且不是会加水炖煮吗,这些酒应该会被冲掉。”
听到这话孙砚星便大胆放手,加了酒后他就把锅铲给了季海涿,自己拿过泡好水的话梅全部加进去,再加入一些山楂,调料然后盖上盖子焖煮。
排骨在焖煮,他就自己做其他两样菜,季海涿并没有离开厨房,而是一直看着他做菜,似乎今天的菜单他都想要学似的,很认真。
他已经很久没有做话梅排骨这道菜了,所以,当锅盖打开的一瞬间,那股酸甜中带着肉香的味道扑进鼻腔,他的食欲还是被打开了。
上菜后,那两只猫都跑过来凑热闹,海星直接跳上饭桌朝着那道美食走去,季海涿面无表情单手把它拎起来放回到属于它自己的食物那里。
孙砚星今天盛饭时,特意往自己碗里多盛了一点,开饭后,季海涿让他先尝尝话梅排骨,这道菜怎么说也是哥哥参与进来的,期待着别人的评价也是正常现象,
于是,孙大厨夹了一块排骨放入口中,话梅和山楂的酸甜和调料刺激着味蕾,排骨炖的可以轻松脱骨又不会很烂。
“好吃!”孙砚星很中肯的评价,这道菜莫名击中他的心头好,他喜欢酸甜口的菜品。
“是吗?”
季海涿夹了一块尝了一下,然后点着头看着他说“话梅排骨和小龙虾比起来,更喜欢哪个?”
“哈?”
他不懂这两者有什么好比较的,哥哥的眼神让他猜不透这是玩笑还是真的想对比,于是,他想了想赵哥做的小龙虾,那是梅好私房菜馆的王牌菜品,很受欢迎,可是话梅排骨……
店里并没有出过这道菜,他自己做过,但是一直没想过把它当成菜品,至于原因,他似乎好像也没有认真想过为什么。
这道菜也很普通,随处可见,但却意外符合他的胃口,小龙虾也好吃……
“那你呢?你更喜欢哪道菜?”
想不出答案的他直接反问出题人,季海涿没想过会被反问。
“小龙虾吧,不喜欢酸甜口的菜。”
“啊?为什么?酸甜口很开胃啊,糖醋鱼,糖醋里脊,还有菠萝咕噜肉……”
他在很认真和季海涿推销酸甜系列的菜品,季海涿却笑着端起碗“食不言寝不语。”
孙砚星立刻打住,哥哥很独裁,明明话题是他先提起的,现在不想听他推销就说谚语堵他的嘴。
他低头气鼓鼓扒饭,余光偷看对方,却发现哥哥的眼神里多了很多难以言说的笑意,好像突然开心了很多……
哥哥开心,他就忘记了刚刚他不让自己说话的事,今天的话梅排骨让他把碗里的饭都吃光了,一点不留!